chef valou

cote de porc roties au parmesan et porto

mais pas seulement car le parmesan se transforme en crumble ....délicieux et la petite sauce au porto....un délice pour 4 personnes:4 cotes de porc dans l'échine, 100 gr de parmesan rapé, 50 gr de chapelure, 5 feuilles de sauge(je n'en avais plus donc...

Posté par valoumez à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cote de porc, parmesan, porto

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29 octobre 2008

les bergamotes de nancy

La bergamote de Nancy est un bonbon translucide et de couleur dorée, dont Nancy a fait sa spécialité. La bergamote est un agrume. C'est le fruit du bergamotier, un arbre de la famille des Rutacées. Ce fruit ressemble à une petite orange à la chair verdâtre...

Posté par valoumez à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bergamote, nancy

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28 octobre 2008

bonbon caramel-chocolat-beurre salé

un pur régal avec cette association de 3 ingrédients!!!!je ne vous dis que cela a vous de tester et de me dire la suite 200 gr de chocolat fondant, 150 gr de sucre poudre, 150 gr de beurre demi sel, 50 ml d'eau, quelques gouttes de citron cassser le chocolat...

Posté par valoumez à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, caramel, chocolat

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27 octobre 2008

biscuit chocolat café

mais pas seulement car il y a aussi de la noix de coco et franchement c'est .....bon!!c'est une recette du journal des femmes pour 6 personnes:280 gr de farine, 50 ml de café, 180 gr de sucre, 150 gr de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, 50 gr de...

Posté par valoumez à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café

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25 octobre 2008

soupe au pistou

en général je préfère les soupes moulinées mais celle la tout le monde l'aime a la maison, une vieille recette que j'ai depuis longtemps pour 6 personnes:600 gr de haricots frais(blancs, rouges ou coco=j'en avais des secs), 200 gr de haricots verts, 4...

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Tags: pistou, soupe

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24 octobre 2008

feuilleté au chèvre

une recette bien bonne et simple du site l'internaute pour 4 personnes:1 pate feuilletée(evy, pas celle aux petits suisse mais celle de mon papa), 1 buche de chèvre, huile d'olive, herbes de provence, 100 gr d'allumettes de bacon ou une tranche de jambon...

Posté par valoumez à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, chèvre, feuilleté

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22 octobre 2008

travers de porc laqué

une recette du site isaveurs il me semble , rapide , simple , facile et les enfants ont adoré pour 4 personnes:3 gousses d'ail, 1 c a s d'armagnac, 3 c a s de miel, 3 oignons, 2 poivrons verts ou rouges, 3 c a s de sauce soja, sel et poivre, thym, 750...

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Tags: travers de porc

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20 octobre 2008

tajine de kefta

ca y est on l'a recu !!!!enfin!!!!notre nouvel appareil photo je peux vous remettre des recettes, donc j'ai mitraillé toute la journée hihi recette du site cuisineAZ:pour 6 personnes:1kg de boeuf haché, 8 pommes de terre(j'en ai mis plus, en fait 12),...

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Tags: kefta, tajine

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19 octobre 2008

tag

un nouveau tag que m'a envoyé chrys http://latabledechrys.canalblog.com/ les rèles de ce tag: -nommer la personne qui vous a tagué -répondre aux questions -taguer 6 autres personnes le 1er plat épicé: dans notre ancienne brigade en région parisienne ,...

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18 octobre 2008

hello, je ne vous oublie pas mais plus de

hello, je ne vous oublie pas mais plus de recettes pour le moment , mon apn étant tombé et cassé , je ne peux plus rien faire , sniffff, enfin si je cuisine , quoique vu que mon homme est en vacances cette semaine , c'est lui qui s'y colle a la demande...

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