chef valou

14 octobre 2008

mon premier tag!

eh oui voila je viens d'etre taguée pour la 1ere fois , et c'est mewmew qui me l'a fait , lol je vous met le reglement : - citer votre taggueur : mewmew http://mewmewchou.over-blog.com/ - tagger 6 autres personnes - répondre aux questions suivantes :...

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13 octobre 2008

potimarron farci

encore du copitage de ce we lol!!!cette fois c'est sur le blog de micky que j'ai copité http://mickymath.over-blog.com/ sa recette de potimarron, j'ai bien aimé, mes enfants et mon homme un peu moins , faut dire aussi qu'ils ne sont pas trop potimarron!!!...

Posté par valoumez à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2008

blog marmiton

http://blog-cuisine.marmiton.org/Site/Home/Home.aspx mon blog...

Posté par valoumez à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marmiton, recette

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13 octobre 2008

douceur d'orange, craquant choco noir

ce we j'ai fais du copitage !!!! il faisait beau , pas envie de me prendre la tete donc suis allée chiner dans les blogs pour des idées sympas, et j'ai trouvé ca sur le blog d'eryn http://erynfollecuisine.canalblog.com/ c'est un pur délice ce petit dessert...

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11 octobre 2008

le morbier

le site officiel de ce fromage pour tout savoir sur son origine, sa fabrication...http://www.fromage-morbier.com/histoire.html mais parlon plutot recette , la morbiflette vous connaissez?parce que tout le monde connait la tartiflette mais pas forcément...

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9 octobre 2008

pizzettes de pommes de terre

une recette faite hier soir , ca change un peu , car a force on ne sait plus quoi cuisiner ! pour 6 pizzettes:600gr de pommes de terre, 1 oeuf, 100 gr de farine, 100 gr de lard fumé, 4 tomates, 1 oignon, 12 brins de persil, 2 c a s d'huile, sel et poivre...

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8 octobre 2008

tarte oignons -épices

les quiches , tartes, tourtes et cie sont de sortie, avec un temps d'automne pareil des bons tits plats chauds sont réconfortants! pour 6 personnes:400 gr d epate feuilletée, 350 gr d'oignons doux en lanières, 20 gr de beurre, 1/4 de c a c de 4 épices(poivre...

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7 octobre 2008

les brimbelles ou myrtilles

Les brimbelles sont l'appellation locale des fameuses myrtilles... fameuses car très répandues sur les massifs vosgiens et fameuses pour leur si bon goût ... Certes natures, elles sont un peu acides mais cuisinées et pâtissées, c'est un vrai régal......

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7 octobre 2008

le champignon de Paris

Le champignon de Paris Le champignon de Paris On a commencé à cultiver le champignon de Paris ou champignon de couche, de manière intensive dans les carrières désaffectées de Paris, d'où son nom... Mais au début du XIXème, quand les carrières ont été...

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7 octobre 2008

la cancoillotte

c'est un fromage que tous les francs comtois connaissent, il est fabriqué a base de metton ,( Le lait est écrémé, emprésuré pour le faire cailler, puis chauffé doucement à 60 degrés. Le caillé est prélevé puis égoutté en le pressant dans un linge. Le...

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